POINT DOC

LIVRES ET REVUES

J.Y. Andrieux, Les travailleurs du fer, Gallimard Jeunesse, 1991.
  Historien de l'industrie, l'auteur présente ici les hommes de la métallurgie et ceux qui alimentent les usines en combustible, charbon de bois entre autres.

Arbres et Forêts du monde, Géo, hors-série, 2001.
  Fidèle à sa vision internationale de la géographie, la revue Géo présente la forêt mondiale en appliquant les principes éditoriaux qui font son succès : textes synthétiques et grandes images.

A. Bary-Lenger, J. Pierson, J. Poncelet, Transformation, utilisation et industries du bois en Europe, Perron, 1999.

J.-P. Bouet, J.-L. Humbert, M. Roche, Les énergies, pratiques pluridisciplinaires et transversales au collège, Châlons-en-Champagne, CDDP de l'Aube, CDDP de la Marne, 2001.
  Fichier permettant une étude du bois et de toutes les énergies. L'approche tend à favoriser les approches transversales et les démarches pluridisciplinaires. Les applications proposées pour le travail des élèves sont utilisables de la classe de sixième à celle de troisième.

H. Brédif, P. Boudinot, Quelles forêts pour demain ?, Paris, L'Harmattan, 2001.

J. Brosse, Le Larousse des arbres et arbustes, Paris, Larousse, 2001.

CEMEA, La forêt, Paris, Bayard Éditions, 1993, Coll. L'Encyclopédie des vrais curieux.
  Album utilisable par les élèves qui présente successivement la forêt d'autrefois, la vie des arbres, l'écosystème forestier, les ressources de la forêt, la sylviculture et les hôtes de la forêt. Utile glossaire infine.

A. Delalande, Tout savoir, ou presque, sur l'énergie, Pyc livres, 1998.

P. Delorme, dir., Forêts et hauts fourneaux à Saint-Dizier et dans le nord de la Haute-Marne, Saint-Dizier, Clos Mortier Patrimoine, 1993.
  Ouvrage réalisé par des élèves et leur équipe pédagogique au sein d'un collège haut-marnais. Il montre l'importance du bois dans la métallurgie pendant une grande partie du XIXe siècle.

La France des forêts, Paris, Guides Gallimard/ONF, 2001.

J. Gourier, De l'arbre au bois, Paris, Office national des Forêts, 1997.
  Petit guide de l'Office Nationale des forêts présentant toutes les étapes de la transformation de l'arbre coupé et tous les usages, modestes ou prestigieux, du bois.

B. Hamon, Le charbon de bois, BT , n° 1114, Mouans-Sartoux, PEMF, 2000.
  Dossier permettant de cerner l'évolution des méthodes de production du charbon de bois et les utilisations de ce dernier.

B. Henry, Des métiers et des hommes au village, Paris, Le Seuil, 1975.

G. Hoffmann, La forêt, biologie, écologie, économie, Strasbourg, CRDP d'Alsace, 1995.
  Bilan se voulant exhaustif des aspects biologiques, écologiques et économiques des écosystèmes forestiers. Le dossier permet une approche disciplinaire ou interdisciplinaire de la forêt.

M. Larzillère, Notice sur le débit des bois de feu, leur mode de vente et les procédés de carbonisation usités en France, Exposition universelle de 1878, Ministère de l'Agriculture et du Commerce, Administration des Forêts, Paris, Imprimerie Nationale, 1878.
  Analyse réalisée par un spécialiste qui présente très précisément les méthodes d'élaboration du charbon de bois utilisées en France dans le dernier quart du XIXe siècle.

A. Lepoivre et G. Septembre, Le charbon de bois, Paris, Éd. Chiron, 1941.

C. Müller et F. Emmenegger, Les métiers du bois, Passion et tradition, Éd. Cabédita, 1992, Coll. Archives vivantes.

D. Musset, "Charbonniers, le métier du diable ?", in "Migrance, marge et métiers", Le Monde alpin et rhodanien, n° 1-3, 2000, pp. 133-150.
  Article mettant en lumière la place des charbonniers dans la société du XIXe siècle qui, sans les diaboliser à l'excès, se méfie pourtant de ces travailleurs migrants qui vivent à la marge des villages.

M. Noël et A. Bocquet, Histoire et technologie du bois de la préhistoire à nos jours, Paris, Hachette, 1987, Coll. Mémoire du temps.

M. Pellaton, Les sources d'énergie, Mouans-Sartoux, PEMF, 2000, Coll. Périscope.
  Album abordant les diverses sources d'énergie dont le bois et la biomasse. Des pages consacrées aux problèmes fondamentaux liés au concept d'énergie s'intercalent entre les diverses études.

D. Perchet, "Coke contre charbon de bois", Fontes, n° 7, 1992.
  L'auteur, spécialiste de la métallurgie haut-marnaise, montre le lent passage à l'utilisation de coke dans l'élaboration de la fonte et du fer. L'occasion de découvrir la revue Fontes, éditée par l'Association pour la Sauvegarde et la Promotion du Patrimoine Métallurgique haut-marnais (ASPM).

V. Pineteau, Les espaces boisés en France. Bilan environnemental, Éd. Frison-Roche, 2001.

A. Roland, L'homme et le bois, Mouans-Sartoux, PEMF, 1986, Coll. Périscope.
  Album abordant l'exploitation du bois par l'homme dans le temps et de nos jours. Il montre aussi les multiples utilisations du bois et évoque la "filière bois". une place est faite au bois source d'énergie.

A. Roland, La forêt, Mouans-Sartoux, PEMF, 1986, Coll. Périscope.
  Album montrant que la forêt est vivante, diverse et fragile.

M. Spence, Les Combustibles fossiles, Gamma Jeunesse, 1994.

J.-P. Verdet, D. Grant, Les Sources d'énergies, Gallimard Jeunesse, 1992.

D. Woronoff, dir., Forges et forêts, Recherches sur la consommation proto-industrielle de bois, Paris, ÉHESS, 1990.
  Ouvrage historique montrant les rapports entre métallurgie et forêt du XVe au XIXe siècle, mais aussi entre usines et foyers industriels et domestiques. Les analyses sur des exemples régionaux variés.